O chá é uma das bebidas mais antigas consumidas pelos homens.
Podendo ser extraído de plantas, ervas e frutas, através de
suas folhas, flores, brotos, talos, raízes, cascas e sementes, ou mesmo de
plantas inteiras.
Desde o início das civilizações os chás têm sido utilizados
como auxiliares no tratamento e cura de várias doenças, porém para obtermos de
forma eficaz todos os seus benefícios é necessário que seu preparo e utilização
sejam feitos de forma correta e com orientação de profissionais qualificados.
Planta Medicinal Qualquer espécie vegetal que
apresente, na sua constituição, uma ou mais substâncias químicas úteis no
cuidado à saúde
- Planta medicinal “in
natura"
- Planta medicinal seca “droga vegetal”
OMS (Organização Mundial da Saúde )
60
a 80% da população (países em desenvolvimento) dependem de
plantas para cuidar da saúde,política que estimula os países a incluírem nos
sistemas de saúde, práticas complementares alternativas, como a fitoterapia,
integradas à medicina convencional.
Para dar esclarecimentos sobre o uso dos chás, contamos com o apoio da Dra. Madalena Kutianski,
naturista/fitoterapeuta conceituada em Atibaia e região.
Existem alguns métodos de preparo dos chás, a Dra. Madalena
nos fala dos métodos mais usados.
DECOCÇÃO:
Consiste na fervura de partes das ervas em água por cerca de 5 a 10 minutos .
Este modo de preparo é adotado no uso plantas que não perdem
suas propriedades se submetidas a altas temperaturas ou quando utilizamos
partes da planta que sejam compactas e lenhosas, como raízes cascas ramas e
sementes.
O cozimento nos permite extrair das plantas grande parte dos
seus princípios ativos.
Obs.
Existem algumas plantas cujas folhas necessitam de cozimento, para tanto é necessário
orientação profissional, pois a maioria das folhas perdem suas propriedades
quando cozidas.
Infusão: este método é utilizado para partes
tenras da planta como folhas, flores, brotos e outras. É utilizado justamente
para plantas cujo cozimento prolongado pode prejudicar a extração dos princípios ativos nela
contidos.
Para este preparo deve-se verter água fervente sobre a
planta, tampar o recipiente e deixar em infusão por cerca de 15 a 20 minutos.
As plantas em forma de chá podem ser utilizadas de várias
formas entre elas estão as
compressas, inalações, banhos e cataplasmas
Inalação:
Alguns chás utilizados para inalação:
- Folhas de eucalipto, ação expectorante.
- Camomila, ação calmante e antiinflamatória.
- Tomilho, ajuda a eliminar secreção.
O tratamento de
inalação deve ser feito por no mínimo 3 dias seguidos e depois 1 vez por semanas por pelo menos 1 mês.
Para inalação o chá pode ser preparado através de infusão, no
entanto ao invés de tampar o recipiente deve-se inalar o vapor da infusão.
É recomendado fazer este procedimento sempre á noite e evitar
friagem, porém ao amanhecer levar vida normal lembrado que independente de fazer inalação a friagem deve
sempre ser evitada por todas as pessoas especialmente aquelas que têm sinusite.
Para Banhos de Assento,
geralmente se usa, calêndula, barbatimão,arruda, entre outros.
Preparar o banho e permanecer sentado por cerca de 15 minutos.
O Cataplasma é um método altamente recomendado no
combate a inflamações.
Podemos usar por exemplo, um chá de cipó mil homens ou de
calêndula e acrescentá-lo a argila formando cataplasma para colocar em partes
do corpo que estejam inflamadas e doloridas, nos beneficiando das ações
curativas tanto do chá como da argila.
“o tratamento fitoterápico em sua vasta generosidade e canalizado
por auxilio de profissional qualificado favorece a fluidez e a vitalidade do
organismo.
Ajuda o corpo a resolver o males que a mente nem sempre
compreende “
ALGUMAS CURIOSIDADES
SOBRE O CHÁ
- Na antiga China e Sibéria, o chá era muitas vezes utilizado
como moeda de troca, tendo um valor tão elevado como o próprio dinheiro.
- A segunda bebida mais consumida no mundo depois da água,
estima-se que diariamente são saboreadas mais de 3 bilhões de xícaras de chá.
- Durante a 2ª Guerra Mundial, os soldados britânicos faziam
uma pausa nas batalhas para saborearem uma xícara de chá.
- No Tibete, o chá é praticamente considerado uma bebida
sagrada.
Os chás trazem diversos benefícios á saúde,
Existem digestivos, diuréticos, antioxidantes, relaxantes,
calmantes e saborosos, podendo ser misturados entre si ou até mesmo com frutas
e especiarias como cravo, canela, noz moscada e outros.
Beber chá, hábito de saúde e prazer!
Na Farmácia Água Viva você encontra grande variedade de ervas
inativadas e com laudo de qualidade da marca Flores & Ervas, assim como profissionais á sua disposição para ajudar a esclarecer
quaisquer dúvidas relacionadas.
